Nếu nghề Bếp được xem là một nghệ thuật thì chắc chắn Đầu bếp chính là người nghệ sĩ tài hoa đầy sức sáng tạo. Bạn có đam mê với công việc nấu nướng? Mỗi cuốn sách hay về ẩm thực sau đây sẽ như là một cẩm nang hữu ích và tiện dụng cho bạn trong mỗi bữa ăn gia đình hàng ngày, mời quý bạn tham khảo.
1. Món xưa vị nay
Cuốn sách gồm hai phần chính: Kỷ niệm trong món xưa và Thăng hoa trong vị nay. Như bất kỳ quyển sách ẩm thực nào khác, phần lớn dung lượng vẫn được dành để trình bày những công thức các món ăn. Cái khác ở đây ở MÓN XƯA VỊ NAY còn có những trang viết rất tình cảm, mộc mạc, mộc mạc như chính con người tác giả, nhờ vậy mà độc giả có thể cảm thấy như mình đang ngồi nghe tác giả kể chuyện. Chuyện mình, chuyện nghề, chuyện đời,…
Link mua sách online (Giá: 94.400đ - đã giảm 20%): https://book365.vn/sach/428994_mon-xua-vi-nay.html
2. Món Việt truyền thống
Món Việt truyền thống không chỉ giới thiệu cho bạn đọc cách vận dụng các chủng loại thực phẩm để nấu mà còn giúp bạn đọc biết cách ứng dụng cách nấu của món này để nấu được món ăn khác với cùng một phương pháp nấu theo từng thời vụ khác nhau.
Cuốn Món Việt truyền thống của tác giả Văn Châu gồm 341 món ăn truyền thống chia theo nhóm nguyên liệu, là tâm huyết tích lũy sưu tầm, nghiên cứu và thực hành kỹ thuật nấu ăn và đứng bếp từ năm 1948 đến nay của tác giả.
Link mua sách online (Giá: 84.575đ - đã giảm 15%): https://book365.vn/sach/1110642_mon-viet-truyen-thong.html
3. Thực đơn 4 tuần cho gia đình hiện đại
Thực đơn 4 tuần cho gia đình hiện đại với thực đơn mẫu cho 4 tuần, có hướng dẫn cách làm cụ thể từng món, cùng cách tính lượng calo cần thiết cho từng thành viên trong gia đình, giúp người nội trợ không phải băn khoăn, suy nghĩ mỗi khi đi chợ, cũng như đảm bảo đủ dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng khi nấu ăn cho cả nhà.
Link mua sách online (Giá: 40.000đ - đã giảm 20%): https://book365.vn/sach/428996_thuc-don-4-tuan-cho-gia-dinh.html
4. Sách 20 phút đổi món tuyệt ngon
Cuốn sách "20 phút đổi món tuyệt ngon" sẽ cung cấp cho các bạn những công thức nấu ăn mới lạ, độc đáo để chăm lo sức khỏe cho những người thân yêu mà không phải mất quá nhiều thời gian.
"Để vẫn nấu được các món ngon mà không mất quá nhiều thời gian, tôi lên thực đơn cho các bữa ăn theo tuần và đi chợ mua đầy đủ thực phẩm vào cuối tuần. Buổi sáng, chị luôn ướp sẵn thịt, cá và chuẩn bị rau luộc hay nguyên liệu nấu canh để sẵn trong tủ lạnh, chiều về chỉ cần nấu trong 40-60 phút".
"Tôi thường dùng 2 bếp cho việc chiên, xào. Khi gần đến bữa chính mới nấu canh và luộc rau để rau còn xanh khi dọn ra bàn và canh không bị đục vì hâm đi hâm lại… Trong lúc xào, chiên, mình tranh thủ làm món tráng miệng, khi thì thạch, lúc là trái cây theo mùa, với kiểu trang trí tùy thích". Tác giả Lâm Anh Đào.
Link mua sách online (Giá: 77.400đ - đã giảm 10%): https://book365.vn/sach/770209_20-phut-doi-mon-tuyet-ngon.html
5. Ngẫu hứng cùng Cake
Với một chiếc lò nướng bánh gia đình và một số dụng cụ, khi bạn làm đúng theo các bước hướng dẫn và công thức đảm bảo bạn luôn đi đúng đường, mùi thơm của bánh ngọt sẽ lan tỏa trong căn bếp nhà bạn.
Ngẫu hứng cùng Cake giới thiệu các kỹ năng trộn, đánh kem, tạo hình Chiffon, Mousse, Cheesecake, Gateaux với các cấp độ khác nhau để từ những người bắt đầu học làm bánh cho đến những người đã quen với bánh ngọt thả hồn vào những chiếc bánh ngon miệng đẹp mắt và độc đáo.
Link mua sách online (Giá: 88.000đ): https://book365.vn/sach/1131720_ngau-hung-cung-cake.html
Hy vọng những cuốn sách trên sẽ giúp bạn chế biến được thật nhiều món ngon cho gia đình và những người thân yêu.
------------------------------------------------------------------
Mời quý bạn đọc tham khảo thêm nhiều sách hay với ưu đãi giảm giá từ Sàn sách trực tuyến quốc gia Book365.vn
Book365.vn - sứ mệnh góp phần phát triển văn hoá đọc, đưa sách tới mọi miền!